ต่อไป »

[บุคคลทั่วไป]

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)

[choy]

สมุนไพรพื้นบ้าน      พืชครัว
สรรพคุณยาใช่ชั่ว         เลิศล้ำ
เย็นหวานขมมันนัว         เปรี้ยวแซ่บ เมาเบื่อ
จืดขื่นฝาดเผ็ดย้ำ            ปร่าร้อนอร่อยลิ้นฯ*

   ผักแปมเซียงดาเสี้ยว      ผำสะแล
ผักชีลาวหวานแป้         ไผ่แส้ว
เตาเฮือดต้างหลางแล้         ฮ้วนแว่น เลวคราด
กระเจี๊ยบมอญพริกแม้ว         หำม้าขี้หูดฯ**

Choy
5 พฤษภาคม 56

ทักทายพันทองด้วยพืชสมุนไพรละกัน

*รสชาติผักพื้นบ้าน ประกอบด้วย ฝาด, หวาน, ขม, เมาเบื่อ, เผ็ดร้อน, มัน, หอมเย็น, เปรี้ยว, ขื่น, จืด (อาจมีเค็มด้วย เช่น ผักดองต่างๆ) แต่ละรสให้สรรพคุณทางยาต่างกัน

**ทั้งหมดเป็นชื่อผักพื้นเมืองทางเหนือเท่าที่นึกได้แบบสดๆ อาทิ ผักแปม, ผักเซียงดา, ผักเสี้ยว, ผักผำ, ผักสะแล, ผักชีลาว, ผักหวานป่า (เมืองแพร่-แป้), ผักไผ่, ผักแส้ว, ผักเตา, ผักเฮือด, ผักต้างหลาง, ผักผำ (ผำ), ผักฮ้วน, ผักแว่น, ผักเลว, ผักคราด, กระเจี๊ยบมอญ, พริกแม้ว (พริกกะเหรี่ยง), มะเขือหำม้า และผักขี้หูด ฯลฯ

[choy]

กระถินตำลึงเสี้ยน      เพกา
ขะแยงติ้วชี้ฟ้า         หน่อไม้
เทากระโดนยี่หร่า      ส้มป่อย หวานป่า
ย่านางเม็กข่าไคร้         ส้มเสี้ยวแคสะเดา ฯลฯ


choy
5 พฤษภาคม 56


*ผักพื้นบ้านอีสาน พบได้ทั่วไป อาทิ กระถิน, ตำลึง, ผักเสี้ยน, เพกา (ลิ้นฟ้า), ขะแยง, ผักติ้ว, พริกชี้ฟ้า, หน่อไม้, เทา (สาหร่ายน้ำจืด), กระโดน, ยี่หร่า, ส้มป่อย, ผักหวานป่า, ย่านาง, ผักเม็ก, ข่า, ตะไคร้, ส้มเสี้ยว, ดอกแค และ สะเดา ฯลฯ

[choy]

กระถินตำลึงเสี้ยน      เพกา
ขะแยงติ้วชี้ฟ้า         หน่อไม้
เทากระโดนยี่หร่า      ส้มป่อย หวานป่า
ย่านางเม็กข่าไคร้         ส้มเสี้ยวแคสะเดา ฯลฯ


choy
5 พฤษภาคม 56


*ผักพื้นบ้านอีสาน พบได้ทั่วไป อาทิ กระถิน, ตำลึง, ผักเสี้ยน, เพกา (ลิ้นฟ้า), ขะแยง, ผักติ้ว, พริกชี้ฟ้า, หน่อไม้, เทา (สาหร่ายน้ำจืด), กระโดน, ยี่หร่า, ส้มป่อย, ผักหวานป่า, ย่านาง, ผักเม็ก, ข่า, ตะไคร้, ส้มเสี้ยว, ดอกแค และ สะเดา ฯลฯ

(ต่อเลย)

เนียงสะตอถิ่นใต้            มันปู
มะกอกเหมียงขี้หนู         เถื่อนกล้วย
ฉิ่งยอเล็บครุฑคู่            ยาร่วง ส้มแขก
แมะส้มหลิงอร่อยด้วย         หมุยขมิ้นกูดเขียวแดง ฯลฯ

choy
5 พฤาภาคม 56

*ผักพื้นเมืองถิ่นใต้ อาทิ (ลูก) เนียง, (ลูก) สะตอ, มันปู, (ยอด, ใบ) มะกอก, เหมียง (เหรียง), พริกขี้หนู, กล้วยเถื่อน, ผักฉิ่ง, ใบยอ (ปัตตานีขึ้นชื่อ), เล็บครุฑ, ยอดยาร่วง, ส้มแขก (ชะมวงช้าง), ยอดแมะ (ผักแมะ), ส้มหลิง (ตะลิงปลิง), ผักหมุย, ขมิ้น (แกงต่างๆ อร่อยมาก) และผักกูด (ผักกูดแดง, ผักกูดเขียว) ฯลฯ

[choy]

กระถินตำลึงเสี้ยน      เพกา
ขะแยงติ้วชี้ฟ้า         หน่อไม้
เทากระโดนยี่หร่า      ส้มป่อย หวานป่า
ย่านางเม็กข่าไคร้         ส้มเสี้ยวแคสะเดา ฯลฯ


choy
5 พฤษภาคม 56


*ผักพื้นบ้านอีสาน พบได้ทั่วไป อาทิ กระถิน, ตำลึง, ผักเสี้ยน, เพกา (ลิ้นฟ้า), ขะแยง, ผักติ้ว, พริกชี้ฟ้า, หน่อไม้, เทา (สาหร่ายน้ำจืด), กระโดน, ยี่หร่า, ส้มป่อย, ผักหวานป่า, ย่านาง, ผักเม็ก, ข่า, ตะไคร้, ส้มเสี้ยว, ดอกแค และ สะเดา ฯลฯ

(ต่อเลย)

เนียงสะตอถิ่นใต้            มันปู
มะกอกเหมียงขี้หนู         เถื่อนกล้วย
ฉิ่งยอเล็บครุฑคู่            ยาร่วง ส้มแขก
แมะส้มหลิงอร่อยด้วย         หมุยขมิ้นกูดเขียวแดง ฯลฯ

choy
5 พฤาภาคม 56

*ผักพื้นเมืองถิ่นใต้ อาทิ (ลูก) เนียง, (ลูก) สะตอ, มันปู, (ยอด, ใบ) มะกอก, เหมียง (เหรียง), พริกขี้หนู, กล้วยเถื่อน, ผักฉิ่ง, ใบยอ (ปัตตานีขึ้นชื่อ), เล็บครุฑ, ยอดยาร่วง, ส้มแขก (ชะมวงช้าง), ยอดแมะ (ผักแมะ), ส้มหลิง (ตะลิงปลิง), ผักหมุย, ขมิ้น (แกงต่างๆ อร่อยมาก) และผักกูด (ผักกูดแดง, ผักกูดเขียว) ฯลฯ

(ขอต่อให้จบ แล้วขอตัวงีบหน่อย)

บัวบกขิงตั้งเลื้อย         มะเขือยาว
มะรุมมุ่นลานเลา         แข้งม้า
สันตะวาใบข้าว         แย้มป่า เถาคันแดง   
มะแว้งเครือถั่วคล้า       เต่าร้างแดงมะเดื่อน้ำ ฯลฯ

*ผักพื้นบ้านภาคกลาง อาทิ ใบบัวบก, ขิง, ตั้งเลื้อย, มะเขือยาว, มะรุม, มุ่น, ลาน, เลา, (เขือง) แข้งม้า, สันตะวาใบข้าว, (นาง) แย้มป่า, เถาคันแดง, มะแว้งเครือ, ถั่วคล้า, เต่าร้างแดง และมะเดื่อน้ำ ฯลฯ

**สรรพคุณของผักจำแนกตามรสชาติต่างๆ
๑.   รสฝาด ฝาดสมาน, ปิดธาตุ กินมากไปอาจ ฝืดคอ, ท้องอืด และท้องผูก
๒.   รสหวาน ชุ่มชื่น, บำรุงกำลัง กินมากไปอาจ ลมกำเริบ, ง่วงนอน, เกียจคร้าน
๓.   รสขม แก้โลหิตเป็นพิษ, ดีพิการ, เพ้อคลั่ง กินมากไปอาจ อ่อนเพลีย, กำลังตก
๔.   รสเมาเบื่อ แก้พิษ, ฆ่าพยาธิผิวหนัง
๕.   รสเผ็ดร้อน แก้โรคกองลม, ลมจุกเสียด, ปวดท้อง, ลมแน่น, ลมป่อง กินมากไปอาจเกิดอาการอ่อนเพลีย, เผ็ดร้อนที่ปากและท้อง
๖.   รสมัน แก้เส้นเอ็นพิการ, ปวดเสียว, ขัดยอก, กระตุก
๗.   รสหอมเย็น แก้ลมมืดตาลาย, ลมวิงเวียน, บำรุงหัวใจ
๘.   รสเค็ม แก้ประดง, ชา, คัน หากกินมากไปทำให้มีอาการกระหายน้ำ, ร้อนใน
๙.   รสเปรี้ยว แก้เสมหะพิการ, กัดฟอกเสมหะ, กระตุ้นนำลาย, เจริญอาหาร กินมากไปอาจท้องอืด, แสลงแผล, ร้อนใน

choy
5 พฤษภาคม 56

[เนิน จำราย]

พงศ์เผ่าเหล่ามิ่งไม้     เมืองไทย
ตกออกเหนือใต้ไกล    ทั่วแคว้น
อุดมดาดดื่นสมุนไพร     มากยิ่ง แท้นอ
พันธุ์พฤกษ์ห่อนแร้นแค้น    หลากล้วนเข้ายา

ยกมาเพียงหนึ่งต้น    วางลง
จงช่วยกันดำรง      ปักป้าย
ใบเปรี้ยวฝาดเจาะจง     ส้มป่อย
เปรียบหนาดปราบชั่วร้าย     อยากรู้เปิดตำรา

                  เนิน จำราย

[ปู่ริน]

        
 

        แมกไม้มาเล่าให้......................รู้คุณ
ได้ช่วยสร้างสมดุล...........................ป่าไม้
ลอบลักจะกักตุน..............................แอบซ่อน  เร้นนา
ควรร่วมอนุรักษ์ไว้.............................ผ่อนร้อนโลกเรา

        ขุนเขาดินถิ่นใต้......................โล่งเตียน
ถูกโค่นล้มล้านเกรียน.........................เกือบสิ้น
ช่างน่าเกลียดเบียดเบียน.....................ตนเเล่า
พายุพัดดับดิ้น................................หมดเนื้อประดาตัว

                                                  ริน ดอนบูรพา
                                                      ๕ เม.ย. ๕๖

                                                                 

[panthong.kh]

ยามเยือนยลหม่นไหม้     มองดาว
เมฆไม่เป็นสีขาว         แจ่มฟ้า
หมองมัวหมดเวหาว     มืดสนิท
อุระสิแตกอ้า        ยับยั้งไม่ทัน

ผันผายพงษ์เผ่าพ้อง   ของตน
จิตแหว่งแหนงหน่ายจน   ทุกข์ท้อ
แรมราหน้าสับสน       ในจิต
คิดแต่เป็นลิ่วล้อ     จบสิ้นกันที

กรรมดีหมั่นฝึกไว้   เป็นทุน
เกิดแก่แค่บาปบุญ  ที่กั้น
นักเลงเร่งแข่งคุณ   คนอื่น
ข่มเหงเก่งเข้าขั้น  อยู่ได้ไม่นาน

พาลชนทนแช่งช้ำ   ร่ำไป
ทั้งถิ่นด้าวแดนใด  ไม่เกื้อ
คนชังชั่งปะไร   หลีกหลบ
ขืนไป่คบเจ็บเนื้อ  ว่าไว้เรื่องจริง
พันทอง
๖/๐๕/๕๖

[ดุลย์ ละมุน]

นวลน้องงามผ่องพริ้ง          หยาดละออง
เจ้าดั่งรุ้งเรืองรอง              ส่องแย้ม
เฉิดฉานเช่นเนื้อทอง          นวลแจ่ม
โฉมชดช้อยพวงแก้ม           กลีบยิ้มพิมพ์ใจ

ฉายฉ่ำหวานพักตร์พริ้ม        ชวนชม
ให้อกร้องระงม                  หยอกเย้า
ชายหมายมั่นเคียงสม          ห่มรัก
ฝันใฝ่วันแนบเจ้า               อยู่คล้องคู่สอง

นวลเจ้าเฉิด โฉมฉาย ให้ชายฝัน
ฝันใฝ่วัน แนบเจ้าอยู่ คล้องคู่สอง
สองรักเย้า ชมใจแจ่ม แย้มละออง
ละอองหยาด พริ้งผ่อง งามน้องนวล

 

[panthong.kh]

ครวญครางถ้าจะร้าง  แรมไกล
วอนอยู่ต่อได้ไหม    อย่าทิ้ง
ดวงจิตคิดอย่างไร ตอบหน่อย
ขืนปล่อยให้เกลือกกลิ้ง  ยิ่งน้ำตานอง

มองเมินเกินกล่าวอ้าง   นะคุณ
หัวอกแทบเซซุน      หม่นไหม้
รอคอยคงหัวหมุน     เป็นแน่
เขาไม่มาชิดใกล้    เจ็บช้ำดวงแด

ตั้งตาแลแต่นี้    คงตรม
หัวอกร้องระงม   ข่มไว้
วาดหวังนั่งระทม  ขมขื่น
นอนคร่ำครวญหวนไห้  ปวดร้าวเกินทน
พันทอง
๙/๐๕/๕๖
 

[เนิน จำราย]

          แอนตาซิลพี่ซื้อ     ฝากมา
          ยามปวดในอุรา      อ่ำอ้ำ
          เม็ดเดียวที่ร้าวซา     ทรวงอุ่น
          เลือดแล่นลมลื่นล้ำ    ทั่วถ้วนกายา

                 

[choy]

   สรวลสราญหากท่านจ้าง      ทำอะไร
ขอแค่งานได้ไหม                  ช่วยด้วย
เชิญดุด่าอย่างไร                  เงียบนิ่ง
หากปล่อยทิ้งแน่ม้วย            กิ่วไส้ตกงานฯ

   รอคอยคำเอ่ยเอื้อน           พันทอง
ใจส่ำรัวดั่งฆ้อง                    รุ่มเร้า
เมตตาหน่อยตระกอง           ก่อนแย่
แลกแค่มื้ออิ่มข้าว                เซ่นไหว้ถวายหัวฯ

   รอคำตอบแต่โน้น           นานนม
อกเหี่ยวน้ำลายขม             หม่นไหม้
กระซิบสั่งฝากลม              วานกล่อม
จมจ่อมจินต์พร่ำไห้            ไม่แคล้วเธอเซย์โนฯ

สนอง เสาทอง
9 พฤษภาคม 56

***เอาแบบสนุกๆ ไม่เน้นเนื้อหาสาระใดๆ ทั้งสิ้น ไล่ตามกระทู้ไป ไม่ตั้งใจเสียดสี ล้อเลียน ลอกเลียน (ก๊อปปี้) แบบ “ของเทียมทำเหมือน” กลอนมันพาไป
***คำเตือน
หากใครก๊อปปี้ไปต้องก๊อปให้หมดทั้งบท หากมีอักษร สระ และวรรณยุกต์ใดหล่นหาย ถือว่าไม่ใช่มืออาชีพ แนะนำให้หาอาชีพอื่นใหม่ทำ

[panthong.kh]

          แอนตาซิลพี่ซื้อ     ฝากมา
          ยามปวดในอุรา      อ่ำอ้ำ
          เม็ดเดียวที่ร้าวซา     ทรวงอุ่น
          เลือดแล่นลมลื่นล้ำ    ทั่วถ้วนกายา

                 

 
มัวมองแอนแอ่นอ้า   ในทรวง
สิบเม็ดรีบมาทวง    อย่าช้า
กินรวดหมดไม่ลวง  นะท่าน
หากว่าขืนมิกล้า    จบสิ้นวางวาย

งมงายหน่ายยิ่งแท้  กมล
เหมือนตกหลุมเปปน   ทดท้อ
มองทางทบทวนทน   ในอก
อีกไม่นานลงหม้อ    มอดม้วยมรณา
พันทอง
 

[panthong.kh]

   สรวลสราญหากท่านจ้าง      ทำอะไร
ขอแค่งานได้ไหม                  ช่วยด้วย
เชิญดุด่าอย่างไร                  เงียบนิ่ง
หากปล่อยทิ้งแน่ม้วย            กิ่วไส้ตกงานฯ

   รอคอยคำเอ่ยเอื้อน           พันทอง
ใจส่ำรัวดั่งฆ้อง                    รุ่มเร้า
เมตตาหน่อยตระกอง           ก่อนแย่
แลกแค่มื้ออิ่มข้าว                เซ่นไหว้ถวายหัวฯ

   รอคำตอบแต่โน้น           นานนม
อกเหี่ยวน้ำลายขม             หม่นไหม้
กระซิบสั่งฝากลม              วานกล่อม
จมจ่อมจินต์พร่ำไห้            ไม่แคล้วเธอเซย์โนฯ

สนอง เสาทอง
9 พฤษภาคม 56

***เอาแบบสนุกๆ ไม่เน้นเนื้อหาสาระใดๆ ทั้งสิ้น ไล่ตามกระทู้ไป ไม่ตั้งใจเสียดสี ล้อเลียน ลอกเลียน (ก๊อปปี้) แบบ “ของเทียมทำเหมือน” กลอนมันพาไป
***คำเตือน
หากใครก๊อปปี้ไปต้องก๊อปให้หมดทั้งบท หากมีอักษร สระ และวรรณยุกต์ใดหล่นหาย ถือว่าไม่ใช่มืออาชีพ แนะนำให้หาอาชีพอื่นใหม่ทำ

จ้างบีบนวดแต่เช้า   ยันเย็น
เธออย่าได้ลำเค็ญ   รีบเข้า
ฉันปวดเมื่อยจำเป็น  นะนั่น
มือหนักนักวอนเจ้า   ค่อยเน้นเบาเบา

หนึ่งเมาคือค่าจ้าง   ตอบแทน
หรือไม่เอาควงแขน   ก็ได้
หากไร้ซึ่งหนึ่งแฟน   ยังว่าง
จิตป่วนปั่นฝันไว้    แค่ใกล้ชิดกัน

แต่กับแกล้มบ่ได้    นะคุณ
ผัดเผ็ดลูกกระสุน   หกร้อย
กระเพาะกบทารุณ   ผัดฉ่า
กินอิ่มแล้วหัวห้อย   ปักจิ้มลงคลอง
พันทอง
 

[choy]

   สรวลสราญหากท่านจ้าง      ทำอะไร
ขอแค่งานได้ไหม                  ช่วยด้วย
เชิญดุด่าอย่างไร                  เงียบนิ่ง
หากปล่อยทิ้งแน่ม้วย            กิ่วไส้ตกงานฯ

   รอคอยคำเอ่ยเอื้อน           พันทอง
ใจส่ำรัวดั่งฆ้อง                    รุ่มเร้า
เมตตาหน่อยตระกอง           ก่อนแย่
แลกแค่มื้ออิ่มข้าว                เซ่นไหว้ถวายหัวฯ

   รอคำตอบแต่โน้น           นานนม
อกเหี่ยวน้ำลายขม             หม่นไหม้
กระซิบสั่งฝากลม              วานกล่อม
จมจ่อมจินต์พร่ำไห้            ไม่แคล้วเธอเซย์โนฯ

สนอง เสาทอง
9 พฤษภาคม 56

***เอาแบบสนุกๆ ไม่เน้นเนื้อหาสาระใดๆ ทั้งสิ้น ไล่ตามกระทู้ไป ไม่ตั้งใจเสียดสี ล้อเลียน ลอกเลียน (ก๊อปปี้) แบบ “ของเทียมทำเหมือน” กลอนมันพาไป
***คำเตือน
หากใครก๊อปปี้ไปต้องก๊อปให้หมดทั้งบท หากมีอักษร สระ และวรรณยุกต์ใดหล่นหาย ถือว่าไม่ใช่มืออาชีพ แนะนำให้หาอาชีพอื่นใหม่ทำ

จ้างบีบนวดแต่เช้า   ยันเย็น
เธออย่าได้ลำเค็ญ   รีบเข้า
ฉันปวดเมื่อยจำเป็น  นะนั่น
มือหนักนักวอนเจ้า   ค่อยเน้นเบาเบา

หนึ่งเมาคือค่าจ้าง   ตอบแทน
หรือไม่เอาควงแขน   ก็ได้
หากไร้ซึ่งหนึ่งแฟน   ยังว่าง
จิตป่วนปั่นฝันไว้    แค่ใกล้ชิดกัน

แต่กับแกล้มบ่ได้    นะคุณ
ผัดเผ็ดลูกกระสุน   หกร้อย
กระเพาะกบทารุณ   ผัดฉ่า
กินอิ่มแล้วหัวห้อย   ปักจิ้มลงคลอง
พันทอง
 

(อ้างถึง)

ขยมบองเปราะฮ์กะจิ้ล         เนียงลออ
ชั้นแต่เหยียบไม่ฝ่อ            ไก่ขี้
นั่งตรองนิ่งคิดท้อ            ระทึกหวั่น
ผิเปลี่ยนช่องแนะชี้            บ่งฉะนี้เงื่อนไขฯ

เปลี่ยนนวดเฟ้นหนักแท้      ลงแรง
ขอแต่งกานท์ขันแข็ง            กำนัลเจ้า
บ่เอาหนึ่งเมาแฮ้งก์            พระท่าน ห้ามแฮ
ทั้งบ่คิดแม้กระเซ้า            แหย่คล้องแขนควงฯ

คิดแต่อยากชิดใกล้         พันทอง
เสพดื่มหวานกานท์กรอง         แม่พร้อง
คงสุขชื่นรื่นสอง               คล้องคู่ กันนา
มิเหว่ว้ารื่นแท้               กลั่นถ้อยกวีบำเรอฯ

สนอง เสาทอง
11 พ.ค. 56

หมายเหตุ ;
อธิบายศัพท์ (ภาษาเขมร) เขียนตามสำเนียงพูดแบบลำลอง ไม่อิงหลักสัทศาสตร์ และนิรุกติศาสตร์ หรือหลักไวยากรณ์ใดๆ
ขยม = ข้าพเจ้า, ฉัน, ผม
บองเปราะฮ์ = พี่ชาย
กะจิล, กะจิ้ล (ใส่โทโทษ) = คนขี้เกียจ
เนียงลออ = น้องสาวคนสวย

[panthong.kh]

ฟังถ้อยความเอ่ยเอื้อน สะเทือนใจ
อกหักหนักฤทัย    ป่นปี้
เราก็หนึ่งหนอไย  ปฏิเสธ
ทุกเทวษหลบลี้   อย่าได้พบเจอ

หญิงเสนอเชอะให้   เล่นองค์
คิดว่านวลอนงค์   เอ่ยอ้าง
เมียงมองม่องเท่งลง  คงแย่
ชายจักต้องอ้างว้าง   จบสิ้นทางตัน

ดันทุรังต่อตั้ง    ติดตาม
จงเอื้อนเอ่ยเผยความ   เถอะเจ้า
ใจจริงแจ่มวับวาม    เหลือที่
หากแต่กวนยวนเย้า  จักเศร้าระทม
พันทอง
แหย่เล่นจ้าอย่าถือสา
 

[panthong.kh]

วันอาทิตย์จึ่งได้   เงียบจัง
คนเด่นและคนดัง  หลบลี้
ฤๅนอนขดหมดตังค์   กระเป๋ากรอบ
จึงหดหายยามนี้    บ่เข้ามาออน

มองหาหนอยังไร้   เจอะเจอ
คงจะนอนละเมอ   สะอื้น
สิบโมงหน่ายนะเออ  รีบหน่อย
หากท่านนอนจงฟื้น  ตื่นขึ้นมาไว

รอไม่ไหวนะเจ้า    ขอจร
เดี๋ยวจะกลับมาออน    ป่วยไข้
ด้วยภาระจึงวอน     รอก่อน
ตรวจเสร็จตามนัดไว้  จักได้รีบมา
พันทอง
ไปก่อนหมอนัดบ่ายๆเดี๋ยวมาจ้า
 

[choy]

เปิบข้าวเสร็จแช่ทิ้ง               ชามจาน
แสนเบื่อทั้งรำคาญ                 กลมกลิ้ง
กินแล้วชิ่งสำราญ                   อดิเรกดื่ม
ทอดหุ่ยพลุ้ยป้อดริ้งก์           กรึ่มเหล้าแกล้มกวีฯ

choy
12 พฤาภาคม 2556

[ไพร พนาวัลย์]

มะม่วงจำบ่มแล้ว.........................สุกงอม
ผิวเหลืองน่าดมดอม.....................อยากลิ้ม
ปอกเปลือกกลิ่นมันหอม................เตะจมูก เรานา
กวนใส่กระทะยิ้ม........................ยั่วเย้ายามหิว

เอวกิ่วกวนเสร็จแล้ว....................เอาลง
คอยให้เย็นแล้วจง.....................ปล่อยไว้
ตากแดดทำเป็นวง.....................ดั่งข้าว เกรียบนา
พอแห้งดีแล้วไซร้......................ค่อยม้วนชวนเสวย

ใครเคยกวนมะม่วงบ้าง.................แนะนำ
ตามที่ลุงงึมงำ...........................กล่าวอ้าง
คงลืมใส่เกลือตำ........................สักหน่อย แม่นบ่?
เอามาฝากกันบ้าง.......................นิ่มน้องปองสงวน

“ไพร พนาวัลย์”

หัดแต่งนะครับ ไม่มีสาระอะไรหรอก

[รพีกาญจน์]

ขออนุญาตเสริมต่อลุงไพรนะครับ

๐ หากกวนสุกได้ที่      ต้องการ
รสกร่อยลงน้ำตาล       เพิ่มสร้าง
มะม่วงแผ่นชวนทาน    อร่อย
ลองใส่แป้งมันบ้าง      นุ่มเคี้ยวแสนมัน

๐ มะม่วงกวนจะมีรสเปรี้ยวเป็นพื้น เติมหวานเค็มได้
ถ้าใส่แป้งมันลงผสม จะนุ่มนวลเนียนอร่อยยิ่งขึ้น

           

           รพีกาญจน์

[ปู่ริน]

      หอมแดงล้างสะเด็ดน้ำ.....................ซอยบาง  บางแฮ
พริกหั่นลงจัดวาง...............................ใส่ถ้วย
กุ้งแห้งปั่นชิมพลาง.............................เค็มแค่  ไหนนา
ใส่กะปิน้ำตาลด้วย..............................ใส่หม้อตั้งไฟ


      ทัพพีบี้ให้ง่ายขึ้น..........................น้ำตาล  ปี๊ปเฮย
ลงเคี่ยวไฟอ่อนนาน.............................ช่วยได้
ความข้นสักประมาณ.............................กวนต่อ
ตักใส่ถ้วยทิ้งไว้..................................สูตรน้ำปลาหวาน


      โปรดปรานมะม่วงเปรี้ยว...................น้ำลาย  สอเฮย
เกลื่อนกลาดวางเรียงราย.......................จ่อจิ้ม
หน้าร้อนเพื่อผ่อนคลาย..........................รสอร่อย
เหงาปากปอกเปลือกลิ้ม.........................หยุดน้ำลายไหล.

                                                    ริน ดอนบูรพา
                                                        ๑๒ พ.ค. ๕๖