ต่อไป »

[บุคคลทั่วไป]

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)

[อริญชย์]

ขอบคุณภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต google.com

    ผลมะยม…เปรี้ยวดี...ไม่มีภัย

ผลมะยมรสเปรี้ยวสีเขียวอ่อน
เป็นยวงช้อนช่อก้านตระการกิ่ง
เมื่อยามลมพัดไล้ยอดไหวติง
ลูกหล่นทิ้งดาษดื่นบนพื้นดิน

สมุนไพรเลิศล้ำประจำบ้าน
แม้นต้องการถ่ายท้องอย่ามองหมิ่น
ยอดเป็นผักสดให้คนได้กิน
ไทยท้องถิ่นรู้ค่าของมะยม

เป็นพฤกษาผลดกสอยตกง่าย
ป้องผีร้ายที่ออกมาหลอกข่ม
ปลูกด้านทิศตะวันตกใช่พกลม
เชื่อว่าคนนิยมชื่นชมเอย!ฯ

                          อริญชย์
                     ๒๙/๑๐/๒๕๕๕


ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมจาก  
 http://clgc.rdi.ku.ac.th/index.php/resource/62-fruit/368-phyllanthus


มะยม
ชื่ออื่นๆ :   หมักยม  หมากยม  ยม
ชื่อสามัญ :   Star gooseberry
ชื่อวิทยาศาสตร์ :   Phyllanthus acidus Skeels.
วงศ์ :   Euphobiaceae
ถิ่นกำเนิด :   เขตร้อนของทวีปแอฟริกา
ลักษณะทั่วไป :   ไม้พุ่มโปร่งขนาดกลาง เจริญเติบโตช้า
ฤดูการออกดอก :   ต้นฤดูฝน (ปลาย เม.ย. – พ.ค.)
การขยายพันธุ์ :       การตอน เป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุด จากการทดลองตอนต้นขนาดใหญ่อายุประมาณ 10 ปียังสามารถออกรากได้ และออกดอก ติดผลได้ในปีแรกหลังการปลูกกิ่งตอน
    การเพาะเมล็ด เป็นวิธีการที่ทำได้ง่าย แต่ต้องใช้เวลาในการให้ผลผลิตยาวนานกว่าการตอน

ข้อดีของพันธุ์ไม้ :       เป็นผลไม้ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้หลายทาง เช่น การรับประทานผลสด ผลแห้ง การแช่อิ่ม

ข้อแนะนำ :       มะยมเป็นพันธุ์ไม้ที่มีใบร่วงมาก ในพื้นที่ที่ต้องการความสะอาดมากจึงไม่ควรปลูก

ข้อมูลอื่นๆ :       ราก รสจืด แก้โรคผิวหนัง ผดผื่นคัน ช่วยซับน้ำเหลืองให้แห้ง ประดง ดับพิษเสมหะ
    เปลือกต้น รสจืด สรรพคุณแก้ไข้ทับระดู ระดูทับไข้ และแก้เม็ดผดผื่นคัน
    ใบ รสจืดมัน ปรุงเป็นส่วนประของยาเขียว สรรพคุณแก้ไข้ ดับพิษไข้ บำรุงประสาท ต้มร่วมกับใบหมากผู้หมากเมียและใบมะเฟืองอาบแก้คัน ไข้หัด เหือด และสุกใส
    ดอก ดอกสดใช้ต้มกรองเอาน้ำแก้โรคในตา ชำระล้างในตา
    ผล รสเปรี้ยวสุขุม กัดเสมหะ แก้ไอ บำรุงโลหิต และระบายท้อง
    การทำมะยมเชื่อม ดูที่  http://www.eto.ku.ac.th/neweto/e-book/other/t_food.pdf

    มีความเชื่อว่า มะยมเป็นต้นไม้ที่ควรปลูกไว้ทางทิศตะวันตก (ประจิม) เพื่อป้องกันความถ่อย และผีร้ายมิให้มากล้ำกราย ในบางตำราก็ว่า เป็นต้นไม้ที่มีชื่อเป็นมงคลนาม ปลูกแล้วผู้คนจะได้นิยมเหมือนมีนะเมตตา มหานิยม
เอกสารอ้างอิง :   1.   http://www.panmai.com/Direction/Tree_W_2.shtml

2.   http://www.eto.ku.ac.th/neweto/e-book/other/t_food.pdf

3.   http://ginglew.blogspot.com/2007/11/blog-post.html


รวบรวมโดย :   นพพล เกตุประสาท  หน่วยอนุรักษ์และใช้ประโยชน์พืชพรรณ ฝ่ายปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ. นครปฐม

พันธุ์ไม้ผล

 

<a href="http://www.youtube.com/v/TsivEd20eSU&amp;rel=0&amp;fs=1" target="_blank">http://www.youtube.com/v/TsivEd20eSU&amp;rel=0&amp;fs=1</a>

[--ณัชชา--]

เมื่อวัยเด็กเล็กอยู่โดนครูเอ็ด
แอบไปเด็ดผลมันกินกันเฉย
รสเปรี้ยวจี๊ดจับใจใครไม่เคย
คายทิ้งเลยต่อมาไม่กล้าอม

คุณครูโกรธเป็นไฟวิ่งไล่จับ
ตีไม่นับตามขาจนสาสม
เดินกลับบ้านเนื้อหนังยังระบม
ก้านมะยมครูสายชลจำจนตาย

--บานเย็น--

 

[กริชอักษร]

บ้านคุณป้า มีมะยม อยู่ต้นหนึ่ง
ตอนเด็กๆ เคยดึงทึ้ง อยู่หลายหน
มาล้างน้ำ พริกน้ำปลา กะปิปน
คลุกเคล้าจน เข้ากันดี ทีนี้กิน

สักพักนึง ครึ่งชั่วโมง ลงกระเพาะ
นอนตัวงอ บิดท้อง ต้องร้องไห้
ป้าก็บอก กินข้าวก่อน ค่อยกินงัย
เห็นไหมล่ะ ปวดท้องไส้ ไม่เชื่อฟัง

ฤทธิ์มะยม ผสมพริก บิดนักแล
คิดว่าแน่ ร้องแน่ๆ น้ำตาไหล
อยากให้ลอง จะได้รู้ ว่าเป็นงัย
เปรี้ยวหวานเค็ม เผ็ดได้ใจ ในถ้วยเดียว

[รพีกาญจน์]

เชื่อกันว่า"มะยม"หมดตรมเศร้า
นิยมเอาปลูกเรียงเคียง"ขนุน"
ต้นเป็นหลักปักชำคอยค้ำจุน
เกียรติคุณโชคช่วยรวยอนันต์

มะยมที่รสหวานซาบซ่านจิต
รสเปรี้ยวปริ๊ดจิ๊ดจ๊าดสมสาตรมั่น
เนื้อขนุนพูนเพิ่มเติมชีวัน
กินเพียงครั้งทั้งวันอิ่มแน่นนาน

มะยมเหลืองอร่ามงามสง่า
เปี่ยมบุญญาบารมีศรีไพศาล
ให้ผลดกตกต่อบริวาร
สืบลูกหลานข้างหน้าพาสบาย

รพีกาญจน์ 59

[Prapacarn ❀]

   
............................
เป็นพฤกษาผลดกสอยตกง่าย
ป้องผีร้ายที่ออกมาหลอกข่ม
ปลูกด้านทิศตะวันตกใช่พกลม
เชื่อว่าคนนิยมชื่นชมเอย!ฯ

                          อริญชย์
                     ๒๙/๑๐/๒๕๕๕

  

นึกถึงภาพ..เปรี้ยวปากยากจะหยุด
น้ำลายรุดมาสอ..หนอพี่เอ๋ย
Star Gooseberry ทำแยมแจ่มจังเลย
แม้ไม่เคย ขอชวน..ลองกวนดูซี

กิ่งมะยมเล็กไป..แม่ไม่ปลื้ม
ชอบไปยืมกิ่งไผ่ใหญ่ได้ที่
หวดขวับขวับนับไม่ทัน..ฉันถูกตี
ยามวิ่งหนี..ร้องตะโกน "โจรกอไผ่"

มะแซม
 

เวลาแซมถูกแม่ตีด้วยกิ่งไผ่..แซมจะร้องว่า
..ช่วยด้วยๆๆ โจรกอไผ่..โจรกอไผ่.. 
ทำให้แม่โมโห และถูกตีมากขึ้นทุกที.. ♥

[รัตนาวดี]

...ลูกมะยม กลมกลืน รสลื่นลิ้น
ที่ชอบกิน ถูกท้อง ต้องเชื่อมให้
หากยังสด ไม่สุก มิปลุกใจ
หากเชื่อมแห้ง อร่อยได้ ห่อให้กัน...

...เชื่อมเสียบไม้ ได้ด้วย มองสวยเด่น
หากย้อมเน้น สีสด เสริมรสฝัน
ใครได้ลิ้ม ลองดู จะรู้วัน
ใจสุขพลัน พร้อมชม มะยมเชื่อม...

รัตนาวดี

 
น้ำลายไหล..ช้ำใจจังเฮ้อ..