...แวะเที่ยวบ้านสาว เลยเอากับข้าวมาฝากครับ...!!!
ชุมชน บ้านกลอนไทย ชุมชนสำหรับคนไทยผู้รักกลอน
22 พฤศจิกายน 2024, 08:10:PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)
 
หน้า: [1]
  ชุมชน  |  ส่งหัวข้อนี้  |  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ...แวะเที่ยวบ้านสาว เลยเอากับข้าวมาฝากครับ...!!!  (อ่าน 3676 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
20 กุมภาพันธ์ 2011, 02:45:PM
ทอฝัน
Special Class LV6
นักกลอนเอกแห่งวังหลวง

******

คะแนนกลอนของผู้นี้ 455
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 1,502

...ทอฝัน ขะรับ...ทอฝัน...!!!


« เมื่อ: 20 กุมภาพันธ์ 2011, 02:45:PM »
ชุมชนชุมชน


ต้มแซบร้อน ๆ หน้าร้อนทานตอนเย็นนะคะ..

เดี๋ยวร้อนไปกันใหญ่ .....

เครื่องปรุงตามรูปเลยนะคะ..



ซี่โครงหมูอ่อน@ เครื่องต้มยำ..ข่า ตะไคร์  ใบมะกรูด หอมแดงทุบ ผักชีลาว มะเขือเทศสีดา
พริกขี้หนูสด พริกขี้หนูแห้งคั่วบุบหยาบค่ะ..น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่พอให้มีรสชาดค่ะ)
มะนาวตามใจชอบ ซอสปรุงรส..เกลือ..

ทำกันโลดค่ะ..

ตั้งน้ำใส่ ข่าตะไคร้ ใบมะกรูดก่อน
น้ำเดือดใส่ซี่โครงหมู (ใส่เกลือ 1 ช้อนชา)
เคี่ยวเดือดพอน้ำงวด เติมน้ำ ลดไฟ ตั้งหม้อต่อสักชั่วโมงค่ะ..
ใส่หอมทุบ มะเขือเทศหั่นครึ่ง..ผักชีลาวครึ่งหนึ่ง..สัก 5 นาที ทานได้แล้วค่ะ..



ตักใส่ชามแล้วปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสดบุบ..น้ำมะนาว ใส่พริกขี้หนูแห้งที่คั่วไว้เพื่อให้สีสันน่าทานค่ะ..
(บางสูตรใช้น้ำพริกเผา)ชิมตามที่เราชอบ โรยด้วยผักชีลาวที่เหลือตบท้าย..



หน้าตาพอไปวัดไปวาค่ะ..



เริ่มชามใหม่ก็ปรุงกันใหม่ร้อน ๆ ค่ะ ..ทานไม่หมดเก็บที่เหลือในหม้อไว้ทานมื้ออื่นได้ค่ะ..

((อร่อย))

 :-* :-*


............................คิดถึงจ้า//ดรีม
ข้อความนี้ มี 5 สมาชิก มาชื่นชม
บันทึกการเข้า

หัวโขมย...เรียงร้อยจากห้วงใจ มิตรภาพยิ่งใหญ่ ไร้กาลเวลา
หน้า: [1]
  ชุมชน  |  ส่งหัวข้อนี้  |  พิมพ์  
 

Email:
Powered by SMF 1.1.2 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF
s s s s s