[บุคคลทั่วไป]

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)

[choy]

http://www.youtube.com/watch?v=ZSiALsDcs9w
เคยทานปลาย่างต้ม............ทอดแกง
มีดแล่แยกแจกแจง.............แบ่งชิ้น
นำออกผึ่งแดดแรง.............สานต่อ
เก็บก่อนตะวันสิ้น..............ไม่ชื้นเหม็นคาว

ถึงคราวเคราะห์จ่อได้...........กับตน
คือเริ่มจะสับสน.................อยู่บ้าง
มีคนช่วยสาละวน...............คัดส่ง
หวังว่าปากเปิดกว้าง............แย่งยื้อมือตน

มัววกวนล่าช้า...................จัดการ
จนล่วงเวลางาน.................ผ่านพ้น
ยังคงช่วยกันนาน...............ลุล่วง
ปากบ่นเจ็บเหลือล้น............เมื่อได้โดนเอง

นพ
8ส.ค.56

(อ้างแบบเปิบพิสดาร)


ลาบแย้ชวนชิม

เคยเปิบแซ่บลาบแย้............พอทน
ไฟก่อรมหนังลน.............ลอกเนื้อ
ริ้วชิ้นแยกอย่าปน.............หนังหยาบ
เตรียมเครื่องลาบอย่าเยื้อ..............เกี่ยงข้าท่านทำฯ

เนื้อแย้ขาวสับให้..............ละเมียด
ข้าวคั่วบดละเอียด..............พักไว้
อีกพริกป่นรสเฉียด..............เผ็ดจัด
สะระแหน่นั่นใช้..............ดับสิ้นกลิ่นคาวฯ

ผักชี-หอมสดต้น..............มีดซอย
พร้อมอีกหอมแดงค่อย..............หั่นพร้อม
เนื้อแย้คลุกประดอย..............เข้าเครื่อง
แต่งรสน้ำปลาย้อม..............บีบน้ำมะนาวฯ

เป็นอันถ้วนเสร็จสิ้น..............แย้ลาบ
มือเปิบให้เต็มคราบ..............อิ่มแปล้
ถั่วฝักกะหล่ำหยาบ..............มือฉีก
อีกผักชีจิ้มแก้..............เลี่ยนลิ้นแซ่บหลายฯ


5555ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

***เขียนเรื่องจริงๆ ให้สนุกเล่นหนะ...ลาบแย้อร่อยกว่าลาบไก่...ไม่คาวจ้า

***แย้ (Butterfly lizard, Small-scaled lizard, Ground lizard) เป็นสัตว์เลื้อยคลานจำพวกกิ้งก่าประเภทหนึ่ง จัดเป็นสัตว์ที่อยู่ในสกุล Leiolepis ในวงศ์ Agamidae วงศ์ย่อย Leiolepidinae พบกระจายทั่วไปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะภูมิภาคอินโดจีน พบทั้งหมด 8 ชนิด สำหรับในประเทศไทยพบทั้งหมด 4 ชนิด มีลักษณะเด่นคือ มีสีสวยสด และลำตัวไม่มีปุ่มหนาม มีความแตกต่างจากกิ้งก่าในวงศ์ย่อย Agaminae ซึ่งเป็นวงศ์ย่อยที่มีจำนวนสมาชิกหลากหลายที่สุดของวงศ์ Agamidae คือ มีช่องเปิดบริเวณแอ่งเบ้าตาเล็ก และไม่มีช่องเปิดบริเวณกล่องหู ตัวแบนหางราบ โคนหางแบนและแผ่บานออก สีข้างแผ่ขยาย ไม่มีแผงหนามที่สันหลัง ช่องหูใหญ่ เยื่อหูจมใต้ผิวหนัง หนังข้างคอมีรอยพับตามขวาง รอบลำตัวมีเกล็ดประมาณ 40 แถว หัวและหลังสีเขียวมะกอก โดยมีจุดสีเหลืองขอบดำเรียงเป็นแนวข้างตัว มีแถบดำสลับเหลืองคอมีลวดลายร่างแหดำประกอบสีครีม ท้องและอกสีส้มสด ตัวผู้จะมีพังผืดด้านข้าง และสวยกว่าตัวเมีย โดยที่แย้ไม่สามารถปรับเปลี่ยนสีได้ตามสภาพแวดล้อมเหมือนสัตว์เลื้อยคลานชนิดอื่นๆ อาทิ กิ้งก่าจ้า...