[บุคคลทั่วไป]

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)

[choy]

สมุนไพรพื้นบ้าน      พืชครัว
สรรพคุณยาใช่ชั่ว         เลิศล้ำ
เย็นหวานขมมันนัว         เปรี้ยวแซ่บ เมาเบื่อ
จืดขื่นฝาดเผ็ดย้ำ            ปร่าร้อนอร่อยลิ้นฯ*

   ผักแปมเซียงดาเสี้ยว      ผำสะแล
ผักชีลาวหวานแป้         ไผ่แส้ว
เตาเฮือดต้างหลางแล้         ฮ้วนแว่น เลวคราด
กระเจี๊ยบมอญพริกแม้ว         หำม้าขี้หูดฯ**

Choy
5 พฤษภาคม 56

ทักทายพันทองด้วยพืชสมุนไพรละกัน

*รสชาติผักพื้นบ้าน ประกอบด้วย ฝาด, หวาน, ขม, เมาเบื่อ, เผ็ดร้อน, มัน, หอมเย็น, เปรี้ยว, ขื่น, จืด (อาจมีเค็มด้วย เช่น ผักดองต่างๆ) แต่ละรสให้สรรพคุณทางยาต่างกัน

**ทั้งหมดเป็นชื่อผักพื้นเมืองทางเหนือเท่าที่นึกได้แบบสดๆ อาทิ ผักแปม, ผักเซียงดา, ผักเสี้ยว, ผักผำ, ผักสะแล, ผักชีลาว, ผักหวานป่า (เมืองแพร่-แป้), ผักไผ่, ผักแส้ว, ผักเตา, ผักเฮือด, ผักต้างหลาง, ผักผำ (ผำ), ผักฮ้วน, ผักแว่น, ผักเลว, ผักคราด, กระเจี๊ยบมอญ, พริกแม้ว (พริกกะเหรี่ยง), มะเขือหำม้า และผักขี้หูด ฯลฯ