[บุคคลทั่วไป]

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)

[รพีกาญจน์]

ชอบรับทานนักเชียวข้าวเหนียวแดง
ร่อยอย่างแรงอยากหม่ำน้ำลายไหล
เหลือจากขายส่งให้ชิมยิ้มชื่นใจ
อยากจะได้ลิ้มลองของโอชา

เคยแวะซื้อมาทานมันร่วนร่วน
อาจจะกวนไม่ดีดั่งที่ว่า
แอบขโมยจดจำเป็นตำรา
เผื่อกลับมาเยี่ยมบ้านทำทานเอง

--ณัชชา--

 

สูตรพี่ระพี (ขอแบบละเอียด)

น้ำมะพร้าว 2 โอ โอขนาดไหน
น้ำตาลอ้อยเท่าไรคะ 
กะทิ  เท่าไหร่
น้ำตาลทราย กี่กิโล
ข้าวเหนียวกี่ถังเอ่ย
มะพร้าวกี่ลูก         
 ถั่วงา  ถั่วอะไร  งากี่กิโล
เก็จถวา    คืออะไร   emo_40           

 

ขอบอกสูตรก่อนนะ จะใส่กลอนภายหลัง ทำขายประกอบกับของหวานอย่างอื่น
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 4 ลิตร   น้ำอ้อย+น้ำตาลทราย 1 กก.(น้ำอ้อยจะทำให้ข้าวเกาะรัดแน่น)
กะทิ 1 กก.   มะพร้าวสำหรับขูด 1 ลูก(ใช้น้ำมะพร้าวเคี่ยวคนแทนน้ำ)   ถั่วลิสงผ่าซีก
และงาขาว อย่างละ 1 ขีด   ถ้าใช้น้ำตาบปิ๊บ กลิ่นหอมอร่อยกว่าน้ำตาลทราย ความอร่อยจะขึ้น
อยู่กับเทคนิคการปรุง ขั้นตอน ระยะเวลา    ดอกเก็จถวา(คำเมือง)-ดอกพุดซ้อน
ตอบล่าช้า อย่างอนซี ควานหาแว่นตา จิ้มพิมพ์ทีละตัว ผิดๆถูกๆ

 

รพีกาญจน์ 59