๐ผักกระเฉดเกิดตามธารน้ำใส
ก้านน้อยใหญ่ลอยล่องด้วยฟองน้ำ
ยอดอวดอิ่มลำเรียวสีเขียวงาม
ทุกโมงยามส่งกลิ่นรวยรินไกล
๐ เป็นพืชผัก ผลงาน ชาวบ้านป่า
ปลูกงามตาอยู่ตามคลองน้ำไส
เก็บกิน-ขาย ประจำ พอกำไร
แบ่งคนใกล้ในท้องถิ่น ให้กินฟรี
๐ แม้จะเป็นอาหารแห่งบ้านทุ่ง
แต่เมืองกรุงก็เด่นนัก เจ้าผักนี้
ทำอาหารต่างต่างหลายอย่างดี
ทั้งเศรษฐี ยากจน ล้วนสนใจ
๐ดั่งเทพโปรยทิพย์กรุ่นละมุนกลิ่น
บางท้องถิ่นแกงส้มนิยมใส่
หรือทานสดเคี้ยวกรอบตามชอบใจ
ลวกร้อนให้สุกมาล้วนน่าทาน
๐สรรพคุณมีฤทธิ์ถอนพิษไข้
โปรทีน ไขมันเยี่ยม แคลเซี่ยมสาร
เป็นผักไทยล้ำค่ามีมานาน
ใครได้ทานก็ปลื้มไม่ลืมเอย !ฯ
อริญชย์
๘/๑๑/๒๕๕๔
ผักกระเฉดสรรพคุณ และ ประโยชน์
วันนี้เราจะนำเรื่องผักกระเฉดสรรพคุณและประโยชน์ของผักกระเฉดมาให้คุณ ๆ ได้รู้จักกับ ผักกระเฉด มายิ่งขึ้นค่ะ ด้วยประโยชน์ของผักกระเฉดทำให้คุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้านได้ใช้ปรุงอาหารให้อร่อยได้ ส่วนใหญ่ที่มักนำ ผักกระเฉด มาประกอบอาหารเช่น ผัดผักกระเฉด หรือ ยำวุ้นเส้น ต่าง ๆ ความอร่อยของผักกระเฉดไม่ต้องพูดถึงเลยเพราะขอบอกว่าอร่อยมาก อิอิอิ ใครที่ไม่ชอบผักกระเฉดคงต้องหันมารับประทานแล้วล่ะค่ะ เพราะ ผักกระเฉดสรรพคุณ มีฤทธิ์เป็นยาและจัดว่าเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรด้วยนะค่ะ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับ ผักกระเฉดสรรพคุณ และ ประโยชน์ผักกระเฉด กันเลยดีกว่าค่ะ
ประโยชน์ / ผักกระเฉดสรรพคุณ
- ดับพิษร้อน ถอนพิษไข้และพิษเบื่อเมา ในผักกระเฉดประกอบด้วย วิตามินเอ แคลเซียม และธาตุเหล็ก
- เป็นผักที่มีแร่ธาตุและวิตามินสูงที่สำคัญคือมี แคลเซียม ฟอรัส และแร่ธาตุเหล็กในปริมาณสูง นอกจากนั้นยังมีวิตามินซีและไนอะซิน (วิตามินบีชนิดหนึ่ง) ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญสารอาหารสร้างพลังงานในร่างกายเป็นอย่างดี
http://www.n3k.in.th/%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B8%B8%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%9E%E0%B8%A3/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%89%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93
<iframe title="YouTube video player" class="youtube-player" type="text/html" width="480" height="390"src="
ขอบพระคุณ ที่กรุณาเยี่ยมชมนะจ๊ะ :
บันทึกการเข้า
