|
หัวข้อ: รับประทานอาหาร มีที่มาอย่างไร ? เริ่มหัวข้อโดย: พยัญเสมอ ที่ 19 ธันวาคม 2013, 04:36:PM ทาน หรือรับประทานอาหาร มีที่มาอย่างไร ปัจจุบันนี้สังคมไทยมีการนิยมใช้คำว่า"ทาน"หรือรับประทาน" แทนคำว่า"กิน"ด้วยถือว่าเป็นคำที่สุภาพ จนหลายคนเข้าใจว่า ทานหรือรับประทานนั้นมีความหมาย"กิน"ไปแล้ว แต่ที่จริงแล้วคำว่า ทาน เป็นศัพท์ที่มาจากภาษาบาลี แปลว่า"ให้" เป็นการใช้คำแบบทับศัพท์นั่นเอง เมื่อนำมาพูดเป็นคำไทย มักพูดว่า"ให้ทาน"(ให้ให้) ถ้าคนที่ให้มีศักดิ์สูงกว่าสามัญชน เช่นเป็นเจ้านาย มักมีคำนำหน้าทาน เป็นประทาน เช่น สมเด็จพระเทพฯทรงประทานสิ่งของ ถ้าผู้ให้มีศักดิ์สูงถึงพระเจ้าแผ่นดินหรือเทียบเท่าพระเจ้าแผ่นดิน เช่นพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว หรือสมเด็จพระบรมราชินี ก็จะมีคำนำหน้าเป็น"พระราชทาน" นี่คือในส่วนของผู้ให้ ทีนี้ในส่วนของผู้รับบ้าง ถ้ารับของจากสามัญชน ก็เรียกว่า รับทาน ถ้ารับของจากเจ้านาย ก็ใช้คำว่า รับประทาน เช่น รับประทานสิ่งของจากสมเด็จพระเทพฯ (หมายความว่าสมเด็จพระเทพทรงประทานให้ส่วนเราคือผู้รับ) ถ้ารับของจากพระเจ้าอยู่หัวหรือจากพระบรมราชินี ก็ใช้คำว่า รับของพระราชทาน แล้วคำว่ารับประทานอาหารมาจากไหน ??? คำว่ารับประทานอาหาร คำนี้สันนิษฐานว่าเดิมทีน่าจะมาจากชาวไทยที่นับถือศาสนาคริสต์ คือชาวคริสต์จะมีความเชื่อว่าสิ่งของทุกอย่าง พระเจ้าประทานมาให้ รวมทั้งอาหารที่กินทุกมื้อด้วย ดังนั้นเมื่อชาวคริสต์จะรับประทานอาหารจึงมีพิธีขอบคุณพระเจ้าที่ทรงประทานอาหารมาให้ การกินข้าวจึงถือเป็นการรับประทานอาหาร คือ รับอาหารที่พระเจ้าประทานมาให้นั่นเอง ต่อมาคำๆนี้ก็ระบาดมาสู่สังคมไทย กลายเป็น รับประทานอาหาร รับประทาน รับทาน และทานอาหาร ในที่สุด และเกิดเป็นความหมายใหม่ว่า รับประทาน หรือทาน นั้นหมายถึงคำว่ากิน ที่สุภาพ สรูปแล้ว คำว่า รับประทานอาหาร ก็หมายถึง รับอาหารที่พระเจ้าทรงประทานมานั่นเอง ต่อมาแม้ผู้ที่ไม่ได้นับถือศาสนาคริสต์ก็นิยมใช้คำๆนี้ หัวข้อ: Re: รับประทานอาหาร มีที่มาอย่างไร ? เริ่มหัวข้อโดย: toshare ที่ 13 มกราคม 2014, 11:06:AM จาก http://www.reurnthai.com/index.php?topic=5859.msg129603;topicseen#msg129603 (http://www.reurnthai.com/index.php?topic=5859.msg129603;topicseen#msg129603) ในเอกสารหนังสือวชิรญาณวิเศษ เมื่อ ร.ศ. ๑๐๘ ตรงกับ พ.ศ. ๒๔๓๒ มีการใช้คำว่า "รับประทาน" แล้ว "แลจะจ่ายเงินให้ผู้ช่วยปฏิคม ไปจัดซื้อของเครื่อง กลักต่าง ๆ มีขนมปังเปนต้นเปนเงิน ๔๐๐ บาท ซื้อ จานมีดช้อน ซ่อมแลอื่น ๆ ซึ่งเปนเครื่องที่จะใช้ในการ เลี้ยงอาหาร เปนเงิน ๑๐๐ บาท รวมเปนเงิน ๕๐๐ บาท ยังค่าตู้ชั้นสำหรับไว้ของจะต้องทำเติมอิก อาหาร ที่จะมีไว้สำหรับเลี้ยงสมาชิกนี้ ผู้ใดมารับประทาน จะเรียกราคาพอสมควร พอไม่ต้องชักทุนของหอ พระสมุดให้ขาดไปในข้าอาหารนี้เท่านั้น แลไม่เปน การกะเกณฑให้รับประทานทุกท่าน เปนการหาไว้ สู่กันสำหรับท่านที่มีประสงคจะรับประทานเท่านั้น" siamese 04 ม.ค. 14, 18:35 ตัวอย่างการใช้ "รับประทาน" จาก พงษาวดารเมืองสงขลา เรียบเรียงโดย พระยาสุนทรานุรักษ์ (ชม) ผู้ว่าราชการเมืองสงขลา ในรัชกาลที่ ๕ ในปีเถาะ นพศก ฝนตกน้ำท่วมจนท้องนาของราษฎรทำนามิได้ผลรับประทานเลย ราษฎรได้ความเดือดร้อนในการที่ไม่มีอาหารรับประทานถึงแก่ล้มตายกลางถนน ที่ยกอพยพครอบครัวไปอยู่บ้านเมืองอื่นเสียโดยมาก เวลานั้นเข้าสารราคาเกวียนละ ๕๐๐ เหรียญก็ยังไม่มีที่จะซื้อ พระยาสงขลารีบเข้าไปกรุงเทพ ฯ นำความที่ราษฎรได้รับความเดือดร้อนไม่มีอาหารรับประทาน ขึ้นกราบบังคมทูลพระกรุณาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในรัชกาลที่ ๓ ทรงทราบฝ่าลอองธุลีพระบาทแล้ว ขอรับพระราชทานซื้อเข้าสารออกมาเจือจานราษฎรในเมืองสงขลา ๑๐๐๐ เกวียน ทรงพระกรุณาโปรดเกล้า ฯ พระราชทานยกภาษีเข้าสาร ให้แก่พระยาสงขลา ๆ กราบถวายบังคมลาออกมาถึงเมืองสงขลาในเดือนยี่ปีมโรงจัตวาศก เพ็ญชมพู 06 ม.ค. 14, 10:06 หัวข้อ: Re: รับประทานอาหาร มีที่มาอย่างไร ? เริ่มหัวข้อโดย: พยัญเสมอ ที่ 13 มกราคม 2014, 12:42:PM ตามประวัติศาสตร์ที่เคยเรียนมา พวกคริสตัง นั้นมีเข้ามาเผยแผ่ในประเทศไทยตั้งแต่ในสมัยสมเด็จพระนารายณมหาราช(ยุคกรุงศรีอยุธยา)แล้วครับ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร ถ้าจะมีคำพวกนี้ใช้อยู่ในสมัยรัชกาลที่ ๕ ของกรุงรัตนโกสินทร์ อีกประการหนึ่ง ข้อเขียนนี้ก็ใช้คำว่า "สันนิษฐาน" กับคำว่า "น่าจะ" จึงไม่ใช่ความคิดเห็นที่จะยึดถือเป็นกฏเกณฑ์หรือข้อยุติ หรือใช้เป็นแหล่งอ้างอิง ทางวิชาการได้ หัวข้อ: Re: รับประทานอาหาร มีที่มาอย่างไร ? เริ่มหัวข้อโดย: toshare ที่ 13 มกราคม 2014, 01:32:PM ผมค่อนข้างจะเห็นด้วยกับความคิดคุณ Orion264(มือขวา) ที่ว่า คำนี้น่าจะมีที่มาจากพวกคริสต์ จากที่คุณ siamese และคุณ เพ็ญชมพู ยกมาจะเห็นได้ว่าเป็นเรื่องราวที่เกิดในสมัยรัชการที่ ๕ แต่เราทราบกันดีว่า รัชการที่ ๔ ทรงเคยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับ Bishop Pallegoix Bishop Pallegoix was highly esteemed by King Mongkut, and they often discussed issues with each other. The king even personally assisted at Pallegoix' funeral. From Wikipedia นี่อาจเป็นที่มาหนึ่งของคำ ๆ นี้ครับ 10:57 คุณ shareหรือชาวเรือนไทยท่านอื่น พอจะหาเอกสารที่มีคำว่า "รับประทาน" ก่อนหน้ารัชกาลที่ ๕ หรือเก่ากว่านั้นมาแสดงได้บ้างหรือไม่หนอ ยิงฟันยิ้ม เพ็ญชมพู 11:08 |